奶水少吃什么下奶快_怎么才能让奶水多起来

奶水少吃什么下奶快_怎么才能让奶水多起来

有些分娩后的新妈妈奶水不足，不能给宝宝提供足够的乳汁，会对宝宝的正常发育有一定的影响。怎样快速催奶是很多产后新妈妈最关心的问题。

食物宜

花生：花生所含的钙、铁对儿童、孕妇和新妈妈非常有益。其中产后催乳是它最突出的作用。

茭白：茭白不仅好吃，营养丰富，而且含有碳水化合物、蛋白质、维生素B1、维生素B2、维生素C及多种矿物质。

有解热毒、防烦渴、利二便和催乳的功效。

莴笋：莴笋具有各种丰富的营养素，有通乳功效，新妈妈乳汁少时可用莴笋烧猪蹄食用。

豌豆：豌豆含磷十分丰富，每100克约含磷400毫克，有通乳的功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用，皆可通乳。

豆腐：豆腐也是一种催乳食物，以豆腐、红糖、米酒加水煮服，可以催乳。

黄花菜：黄花菜营养十分丰富，每100克干品含蛋白质14.1克。此外，黄花菜还含有大量的维生素B1、维生素B2等，尤其能治疗产后缺乳。

食物忌

酒：少量的酒可促进乳汁分泌，对宝宝也无影响。过量时则会抑制乳汁分泌，也会影响子宫收缩，哺乳妈妈最好不要饮用。

咖啡：会使人体的中枢神经兴奋，影响乳汁分泌。

麦芽及其制品：有回乳的功效。

【推荐食谱】

黄花肉片

原料：猪肉片200克，干黄花菜80克，食用油、盐、蒜末、酱油、白糖、淀粉、葱花、蚝油各适量。

做法：

1将黄花菜用温水洗净，泡软，多换两次清水，并沥干水分，备用。

2将猪肉片用油、盐、酱油、白糖、淀粉腌渍15分钟左右。

3热油锅，放入蒜末炒香，然后放入猪肉片一起炒香，加入黄花菜，再加酱油、清水焖煮一会，调入盐、蚝油调味，最后撒上葱花即可。

莴笋粥

原料：莴笋30克，猪瘦肉30克，大米50克，盐、香油各适量。

做法：

1将莴笋切丝，猪瘦肉切末，大米淘洗干净。

2将莴笋丝、猪肉末及大米放入锅内，加水约400克，中火煮开。

3煮至米烂汁黏时，放入盐及香油，稍煮片刻后即可食用。

醪糟蒸鸡蛋

原料：醪糟250毫克，鸡蛋1个，桂花、白糖各适量。

做法：将醪糟放在碗中，打入鸡蛋，隔水蒸30分钟左右后取出，加入适量桂花和白糖即可食用。

红枣炖猪蹄

原料：猪蹄500克，红枣10颗，花生仁30克，姜、葱、花生油、盐、料酒、胡椒粉各适量。

做法：

1将猪蹄洗净剁成块；红枣、花生仁用水泡透；姜去皮，切片；葱洗净，切段。2锅内加适量水煮开，放入猪蹄，煮净血水后捞出。

3将油倒入锅中，放入姜片、猪蹄块，淋入料酒爆炒片刻，加入清水、红枣、花生仁、葱段，用中火煮至汤色变白，加盐、胡椒粉调味即可。

熘炒黄花猪腰

原料：猪腰子500克，黄花菜50克，食用油、盐、葱、姜片、大蒜、白糖、淀粉各适量。

做法：

1将猪腰子剖开，去筋膜臊腺，洗净，切片；黄花菜洗净，切段；将姜洗净，切片；将葱洗净，切末；将大蒜切末。2起油锅，待油至九成热时放姜片、葱末、蒜末及腰花片爆炒片刻；猪腰熟透变色时，加黄花菜及适量盐、白糖，再煸炒片刻，加水淀粉勾芡即可。

赤小豆鲤鱼汤

原料：赤小豆100克，鲤鱼1条（350克），料酒、盐适量。

做法：

1将鲤鱼剖洗干净，去鳃、鳞、内脏；赤小豆洗净，浸泡备用。

2锅置火上，加入适量清水、放入赤小豆、鲤鱼，大火煮开，放入料酒，用小火煮至熟烂，调入盐即可。

鲫鱼炖蛋

原料：鲫鱼2条，鸡蛋1个，生姜丝5克，盐、香油各适量。

做法：

1将鲫鱼去鳞、鳃、内脏，用清水洗净，在鱼身两侧划几道斜刀，备用。

2煲置火上，放入适量清水，大火煮开，放入鲫鱼及盐，煮5分钟左右，连汤带鱼盛入碗内。

3鸡蛋磕入另一碗内，加适量清水、盐，搅打均匀，上笼蒸至凝固后取出，将鲫鱼放在鸡蛋上，再浇入煮鱼原汤，撒上姜丝，淋上香油，放入蒸笼里，上火蒸8分钟，即可取出食用。

蒸酿豆腐角

原料：豆腐400克，虾米15克，草鱼肉100克，盐、料酒、食用油、香油、香菜、水淀粉、胡椒粉各适量。

做法：

1将豆腐撒上些盐，放蒸笼内蒸15分钟，取出待冷后，切为6块，备用。

2将虾米切粒；草鱼肉用布吸干水分，用刀刮鱼蓉；香菜剁碎，与虾米粒一同放入鱼蓉中搅匀，倒在豆腐上装盘入蒸笼里蒸熟取出，倒掉汁。

3起油锅，加适量清水、盐、胡椒粉，煮沸后用水淀粉勾芡，加料酒、香油调匀，起锅淋在豆腐上即成。

冬菇烧鸡翅

原料：鸡中翅10个，水发冬菇5朵，清鸡汤750克，红葡萄酒100毫升，料酒、食用油、酱油、盐、白糖、葱、姜各适量。

做法：

1将鸡中翅用酱油、料酒腌渍片刻；冬菇去蒂洗净，切片；葱洗净，切段；姜洗净，切片。

2将炒锅置火上，放油烧热，放入鸡中翅，炸至金黄色时捞出沥油，备用。

3锅中再倒油烧热，放入葱段、姜片煸香，倒入鸡中翅，加入50毫升红葡萄酒、酱油稍炒上色，加入清鸡汤、盐，大火煮开，盛入砂锅内，用小火焖熟。

4炒锅中继续放少许油，放入葱段、冬菇煸炒一下，倒入砂锅中，把余下的葡萄酒倒入砂锅内，用小火焖20分钟，当汤汁收干即可。