孕妇能吃隔夜饭菜吗

隔夜饭菜容易产生亚盐等致命风险，在孕期，胎儿处于快速生长时期，对于营养的需求也特别大。而隔夜饭菜不仅没有任何营养，还会产生更多危害人体的物质，所以孕妇在怀孕期间千万不要吃隔夜饭菜。

孕妇能吃隔夜饭菜吗

孕妇尽量不吃隔夜饭菜。孕妇要食用一些有营养的食物，补充营养，增强抵抗力，这样宝宝也会健康。

隔夜饭菜的营养价值很明显很低，而且隔夜饭菜含有人体危害的亚盐等物质。

孕妇长期食用隔夜饭菜，不但没有吸收营养，而且导致孕妇的抵抗力下降，影响胎儿的正常发育。孕妇尽可能吃新鲜的食物。

孕妇吃隔夜饭对胎儿的影响

1、降低孕妇的抵抗力：隔夜菜营养价值很低，而且隔夜饭菜容易变质，何况孕妇的抵抗力比较低，吃了隔夜饭菜容易引起腹泻，严重的话还会导致孕妇脱水，流产或者早产等症状。所以，孕妇为了自己和肚子的孩子，要多吃新鲜食物，不要吃隔夜饭菜，多补充营养，生出健康的宝宝。

2、影响胎儿的发育：隔夜饭菜含有有害物质，例如：亚盐、细菌等。亚盐在一定的条件下会生成一中N—亚硝基化合物的物质，有可能诱发胃癌，不仅危害孕妇的健康，而且也让肚子里的孩子也受到威胁。细菌在隔夜饭菜中大量繁殖，孕妇吃了隔夜饭菜，容易引发胃肠炎，严重的会食物中毒。

所以，孕妇尽可能不要吃隔夜饭菜，多吃新鲜的蔬菜，补充营养，增强免疫力，保护肚子的孩子。

隔夜饭菜的危害

致命的亚盐的产生

有些隔夜菜会产生致病的亚盐。然而隔夜菜的亚盐的含量会根据温度的高低和储藏时间所决定，所以，要把隔夜菜储藏在冰箱里。

容易被细菌感染

饭菜虽然被加热煮熟过，但也会有细菌的存在，把隔夜饭菜放置在空气中，细菌会大量繁殖，人们再次吃隔夜饭菜就等于吃细菌，危害身体。

营养价值下降

炒熟的饭菜随着时间的流逝，其营养价值也开始下降。特别地，饭菜中的维生素C是属于最怕热的一种，是越热越少，如果饭菜一直反复加热，维生素C的含量就慢慢流失，所以，吃隔夜饭菜没有补充到人体所需的营养。

诱发各种疾病

食物中含有亚盐，如果亚盐进入人体的胃，在一定的环境中，就会逐渐转化成NC（N—亚硝基化合物）的物质，这种物质是诱发胃癌的因素之一。尤其是在天气热的时候，隔夜饭容易变质，细菌在温度高时会大量繁殖，很容易引发胃肠炎，导致食物中毒。