香酥山药
配料：山药500克，白糖，淀粉，豆油，醋各适量。
制作方法：
1.将山药洗净去皮，上笼蒸熟后取出，切段后用刀背拍扁。
2.锅内放豆油加热，待油烧至七分熟时放入山药，炸至金黄色时捞出。
3.锅内放油，放入炸好的山药，白糖和水，用小火烧约5分钟后，转大火，加粗，最后勾芡即可出锅。
功效：健脾补肾。
中医评价：山药性平味甘，能健脾补肺。固肾益精;白糖性平味甘，可润肺生津。
西医评价：含有丰富的蛋白质、无机盐和维他命B1,B2,抗坏血酸，胡萝卜素等营养物质，能够供给人体大量的粘液蛋白，适合治疗儿童皮肤风疹块现象。
本文系亲亲宝贝网(www.qbaobei.com)原创文章，转载请注明出处，违者必究
Copyright © 2019- baoaiwan.cn 版权所有 赣ICP备2024042794号-3
违法及侵权请联系：TEL:199 18 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务