红豆和黑豆可以一起煮吗红豆和黑豆能一起吃吗

红豆和黑豆都是具有丰富营养的食材，很多人购买了红豆和黑豆之后想要将两种食材一起熬煮食用，但是又担心会有不利的影响，那么红豆和黑豆可以一起煮吗？红豆和黑豆能一起吃吗？

1、可以一起煮

红豆和黑豆是可以一起煮的。这两种食材并没有相克的关系，一起食用并不会身体健康造成不利影响。另外，黑豆和红豆一起煮也不会造成彼此的营养流失，相反还能起到一定的良好效果。

2、两者的功效

红豆具有较好的利尿消肿功效，同时还能清热解毒、健脾益胃，对于小便不利、脾虚水肿、脚气等病症都有一定的治疗效果。黑豆的营养很丰富，其中就包括有大量的蛋白质，黑豆中的优质蛋白含量比黄豆都高，蛋白质含量则远超猪肉、鸡肉以及鸡蛋。此外黑豆还具有具有降胆固醇、补肾益脾、改善贫血、美容排毒等功效。

3、搭配的饮食

红豆和黑豆一起煮可以做一道美味的红豆黑豆糖水，需要准备的食材包括有红豆、黑豆、冰糖。红豆黑豆糖水的做法步骤如下：

（1）首先用清水将红豆和黑豆淘洗干净，并将坏豆挑去；

（2）将洗好的红豆和黑豆加水浸泡一晚上；

（3）取出泡好的红豆和黑豆，倒入锅中加水煮开，之后转小火继续煮一个半小时；

（4）最后加入冰糖，等到冰糖融化后就可以盛出食用了。