1、扇贝隔夜不建议食用。
2、因为海鲜本身属于腥味比较重的食物，而且隔夜的海鲜比较容易出现现象，在隔夜之后还会滋生许多的细菌，此时海鲜当中的蛋白质也会出现降解的现象。如果此时吃了隔夜的海鲜，就会对人的肝功能以及肾功能造成一定的损伤，长期如此会造成肝肾功能受损的现象。
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