1、香油存放时间过长,如果香油变质或者超出保质期,是不能继续吃的。
2、香油虽然是生活当中比较常见到的一种食用油，而且里面的营养成分比较丰富，也会有特别的香味，但是在平时生活当中香油也可能会出现过期和变质，如果发现香油已经完全过了保质期不可以再继续吃，因为香油在过期之后很可能会产生大量的黄曲霉毒素，这种物质如果摄入到体内对于肠胃会产生很大的刺激，也容易出现腹泻以及中毒等不良的反应，患者会引起头晕以及呼吸急促等等，既要及时将过期的香油处理掉，以免误食了之后会出现不良反应。
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