1、鸡蛋。白矾和鸡蛋不是说不能一起吃，而是要少吃。因为白矾中的十二硫酸铝钾会跟鸡蛋中的蛋白质等等物质发生反应，产生有害人体健康的物质，如果少量还好，一旦多了，就会使人中毒。
2、白酒。两者一起吃会产生致癌物质，使人体细胞发生癌变。
3、含铝元素多的食物。白矾本身的铝含量就高，如果再和含铝元素多的食物同食，就会使人体内铝元素的含量过高，导致老年痴呆的发生。
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