1、原料：鸡蛋、牛肉。
2、配料：切丝胡萝卜、中段切丝黄瓜、半块切丝梨子、半块切丝苹果、700克切面。
3、鸡蛋切半。
4、黄瓜切丝。
5、苹果切丝。
6、梨子切丝。
7、加水煮面，煮熟。
8、把煮好的面放入凉水中，过两次凉水。
9、过完水的面条加食用油拌好。
10、把面装盘，把前面的材料摆好。
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