1、食材：猪肚丸250g、紫菜（干货）30g、油适量、盐适量、鸡精适量、香菜适量。
2、锅内置适量的水，煮开。
3、紫菜用水泡洗。
4、外面购买回来的猪肚丸，也要用清水洗一下。
5、锅内水开，下紫菜，用筷子搅拌开。
6、紫菜煮开，下猪肚丸，也可以在丸子上切刀花，那样容易熟。
7、汤煮开后，下适量的盐和鸡精，香菜末。
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