步骤1
准备食材：毛豆200克、猪瘦肉80克、盐1茶匙、味精1茶匙、葱10克、姜1块、八角2个、生抽1汤匙。
步骤2
猪瘦肉切块。
步骤3
葱切段。
步骤4
姜切片。
步骤5
砂锅放火上，倒入适量水，再放入葱、姜片、八角烧开。
步骤6
再下入猪肉、鲜毛豆、盐、味精、生抽。
步骤7
最后煲10分钟即可。
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