1、准备材料：口蘑400g，盐适量，黑胡椒适量，杭椒（可不要）几片。
2、口蘑去菌柄，菌柄别丢了，炒肉炒辣椒，煮汤都很鲜。
3、用流水洗净口蘑（防止浪费，开小水），流水比盆洗更干净，也防止口蘑泡在水里会吸水。
4、锅里倒少许油，放入口蘑，煎的过程中全程用中小火，中途要晃动煎锅，让口蘑均匀受热。
5、翻面继续煎，继续晃动煎锅。
6、煎到汁水满“碗”，在每一个“碗”里点一丢丢盐，千万不要放多（爱吃辣椒可以放几片杭椒，汁水鲜辣鲜辣的）。
7、关火起锅，撒上黑胡椒碎即可。
Copyright © 2019- baoaiwan.cn 版权所有 赣ICP备2024042794号-3
违法及侵权请联系：TEL:199 18 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务