糯米果的制作需要以下材料:
- 糯米粉 200克
- 热水 150毫升
- 红豆沙或芝麻馅 适量
- 油 适量
制作步骤:
1. 将糯米粉倒入大碗中,加入适量的热水,搅拌均匀至糯米粉成为面团状。
2. 将适量的糯米团揉成长条状,切成小块,每个小块的大小约为半个拳头大小。
3. 在每个小块中间放入一些红豆沙或芝麻馅,把馅料用手捏成球状。
4. 将糯米球放入锅中,加入适量的水,让糯米球浸泡30分钟。
5. 然后开火,将糯米球煮开,待水煮干后加入适量的油,继续用小火炒至表面微黄即可。
6. 最后食用时,可以撒上一些糖粉进行装饰。
煮的时候一定要小火,不要让锅里的糯米果糊掉。出锅后喜欢吃甜的,可以在糯米果上撒上一些糖粉。
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