蒜2瓣切末，锅里倒入适量油，放入花生米，开火后不停地翻炒，直到炒成金黄色炸熟。炒熟后装盘，淋上少许白酒，放凉。碗中倒入生抽、醋、蒜末、糖、盐搅拌均匀调成料汁。最后将料汁浇到油炸花生米上即可。
花生米怎么做好吃
食材：
花生米200克，蒜2瓣，糖1茶匙，油适量，白酒1茶匙，醋2汤匙，生抽1汤匙，盐1茶匙。
老醋花生米的做法:
1、蒜2瓣切末；
2、锅里倒入适量油，放入花生米，开火后不停地翻炒，直到炒成金黄色炸熟；
3、炒熟后装盘，淋上少许白酒，放凉；
4、碗中倒入生抽、醋、蒜末、糖、盐搅拌均匀调成料汁；
5、最后将料汁浇到油炸花生米上即可。
小贴士：
花生米要小火炸，否则容易炸糊。
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