笋丁肉包子馅的做法

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笋丁肉包子馅的做法：首先，准备好肉馅和笋丁。将猪肉剁成细蓉，加入葱姜、盐、料酒、生抽、胡椒粉拌匀。将笋切成小丁。接下来，将肉馅和笋丁混合在一起，再加入适量的鸡蛋、淀粉、香油搅拌均匀，使馅料粘稠。最后，将包子皮包好肉馅，上锅蒸15-20分钟即可。

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