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艾叶米果制作教程

来源:保捱科技网


艾叶米果是一种美味的传统糕点,以下是制作教程:

材料:

1. 艾叶:适量

2. 糯米粉:250克

3. 白糖:100克

4. 水:适量

步骤:

1. 准备艾叶,将其洗净备用。

2. 将糯米粉放入一个容器中,逐渐加入水搅拌成均匀的面糊。

3. 将锅加热,放入白糖和少量水,煮至糖溶化成糖浆。

4. 将糖浆倒入面糊中,搅拌均匀。

5. 将艾叶用开水焯烫一下,放入冷水中浸泡片刻。

6. 取一片艾叶,放入适量的面糊中,包裹成一个小包。

7. 将包好的艾叶米果放入蒸锅中,用大火蒸10-15分钟。

8. 取出艾叶米果,趁热享用或放凉后食用。

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