香椿鸡蛋的做法

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香椿鸡蛋是一道传统的中式菜肴，具有独特的香气和口感。制作香椿鸡蛋的方法简单，首先准备鸡蛋和香椿，将鸡蛋打入碗中，加入少许盐和鸡精，搅拌均匀。然后将香椿切碎，加入鸡蛋液中，再次搅拌均匀。接下来在锅中倒入适量的油，烧热后倒入鸡蛋液，用铲子轻轻翻炒，直到熟透即可。

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