淹臭鸡蛋怎么腌法

来源：保捱科技网

淹臭鸡蛋的腌法可以通过以下步骤来完成：首先，准备新鲜的鸡蛋和腌制液。腌制液可以由酱油、盐、茶叶、香料等成分组成。其次，将鸡蛋用针轻轻地在底部扎一个小孔，以便腌制液渗透到蛋内。然后，将鸡蛋放入一个容器中，倒入足够的腌制液，确保鸡蛋完全浸泡在液体中。最后，将容器密封并放入冰箱，进行腌制。腌制时间可以根据个人口味而定，一般为一周至一个月不等。完成腌制后，取出鸡蛋，剥去外壳即可食用。

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