1. 臭鳜鱼：以鳜鱼和臭豆腐为主要食材，独特的臭味与鲜美的口感相结合。
2. 黄山炒鳝糊：以鲜嫩的鳝鱼和独特的调味料炒制而成，口感鲜美且富有弹性。
3. 菜心：黄山菜心鲜嫩可口，是当地著名的蔬菜，烹饪方法多样。
4. 黄山糟鸭：选用优质的土鸭，经过腌制和糟制而成，肉质鲜嫩，香味浓郁。
5. 黄山毛豆：以黄山特产的嫩豆为主料，经过蒸煮或炒制，口感鲜嫩，味道鲜美。
6. 黄山土鸡：以黄山特有的土鸡为原料，肉质鲜嫩，味道浓郁。
7. 黄山烧饼：外酥里嫩的烧饼，独特的制作工艺使其口感香脆可口。
8. 黄山炖品：黄山炖品以独特的炖制技巧和选用的食材为特色，味道鲜美，滋补养身。
9. 黄山藕粉：选用黄山特产的藕粉为主料，搭配各种配料烹制而成，口感独特。
10. 黄山红烧肉：选用优质的猪肉经过独特的烹饪方法制成，肉质酥烂，味道香甜。
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