1、生酮饮食是一种模拟人体饥饿状态的高脂,低糖,适量蛋白质的饮食。在大脑中,脂肪代谢过程中产生的酮体可作为另一种能量来源产生抗惊厥作用。抗惊厥的具体机制尚不明确。
2、生酮饮食最早出现于上世纪20年代初。当时医药发展有限，在治疗小儿癫痫方面，医生和营养师屡屡碰到束手无策的病人。在这个背景下，一位叫Russel Wilder的医生首次使用生酮饮食模式治疗病人，临床效果比较可观，随后这种疗法流传开来。
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