- 牛舌头鱼1条 - 姜块2-3片 - 蒜瓣3-4瓣 - 青红椒各适量 - 料酒适量 - 生抽适量 - 盐适量 - 鸡精适量 - 植物油适量 做法：1. 鱼放在水中过一下，然后将鱼腹部的鳞片刮掉，鳃部剪掉。2. 将鱼身上的黑膜去掉，洗净后沥干水分，待用。3. 锅烧热后倒入适量的植物油，放入姜和蒜爆炒出香味。4. 加入鱼，炒至两面微黄。5. 加入适
牛舌头鱼好吃的做法如下：1. 准备食材： 主料：牛舌头鱼约1000克。 辅料：适量的油、盐、葱姜、面粉、酱油和鸡精。2. 处理鱼肉： 将牛舌头鱼洗净，去除内脏和鳞片，确保清洁无杂质。3. 腌制鱼肉： 将处理好的鱼放入盆中，加入切好的葱姜、适量的酱油和鸡精。 均匀搅拌，使鱼肉充分吸收调料，腌制6...
将牛舌头鱼处理干净，去除内脏和鳞片，然后用清水洗净备用。腌制：将处理好的鱼倒入盆中，放入切好的葱姜、适量的酱油、鸡精和盐，搅拌均匀后腌制60分钟，使鱼充分入味。裹面粉：腌制好的鱼捞出，沥干水分，然后沾上干面粉，确保鱼的表面均匀裹上一层薄薄的面粉。炸制：锅里加入足够的油，烧热至七...
具体步骤：1. 处理鱼：将牛舌头鱼处理干净，用水洗净备用。确保去除鱼鳞、内脏和鱼鳃，以保证食用的卫生和安全。2. 腌制鱼：将处理好的鱼倒入盆中，加入切好的葱姜、适量的酱油、鸡精和盐，搅拌均匀后腌制60分钟。这一步的目的是让鱼充分吸收调料的味道，变得更加鲜美。3. 准备面粉：在腌制鱼的同时...
牛舌头鱼的家常做法步骤：1.将鱼处理干净用水洗净备用 2.将鱼倒入盆中放入葱姜酱油鸡精搅拌入味60分钟 3.将鱼沾上干面粉 4.锅里加油烧热 5.将鱼慢慢放入油锅里小心别烫着 6.将鱼炸至两面成金黄色 7.将鱼捞出控油 8.将鱼装在盘里端上桌子即可享用 小贴士：把鱼沾上干面粉炸的时候不沾锅底...
1、主料：牛舌头鱼600g。2、辅料：鸡蛋1个、面粉少许、盐少许、五香粉少许、花生油适量。3、牛舌头鱼洗干净，加盐，五香粉少许，加入鸡蛋一个，拌匀腌制一会，再挂少许面粉。4、花生油烧热。5、加入适量的鱼，不要一次下太多，容易堆。两面炸黄即可，时间很短。6、捞出控油，装盘。
做法：1. 腌制： 将牛舌头鱼洗净，去除内脏和鳞片。 加入少许盐和五香粉，再打入一个鸡蛋，拌匀后腌制一会，让鱼充分吸收调料的味道。2. 挂粉： 腌制好的鱼身上挂上一层薄薄的面粉，这一步可以使炸出的鱼外皮更加酥脆。3. 炸制： 将花生油烧热至七八成热。 加入适量的鱼块，...
炸舌头鱼的做法：用料：主料：调和油100g、面粉50g 调料：食盐适量 1、从市场买来的舌头鱼，已经被清理过了，回家用水冲洗下就好 2、把面粉放到盘子里，将舌头鱼双面滚上面粉 3、热油不要太高的温度，就可以让舌头鱼下锅了 4、翻下舌头鱼，让两面都进入油里面 5、等颜色变金黄色，就可以出锅...
做法：1. 腌制：将牛舌头鱼洗净，加盐、少许五香粉以及一个鸡蛋，拌匀后腌制一段时间，让鱼充分吸收调料的味道。腌制完成后，再挂上一层薄薄的面粉。2. 烧油：将花生油烧热，油温要达到适宜炸鱼的程度，一般可以用筷子插入油中，如果筷子周围迅速冒出小泡，说明油温已经合适。3. 炸鱼：将腌制好的...
先去掉舌头鱼的皮，加葱姜和少许盐腌制，调很薄的面糊，稍微挂上点面糊就可以了，不要太厚哦。过来加上油，烧到五成热，下挂好浆的鱼，炸到刚熟，就捞出来，把油再烧到七成热，下锅炸到发黄，外面发硬就好了。可以加点葱花，蒜米，味椒盐，配着吃，...
